煮熟的优选知识

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煮熟的栗子怎样好剥壳

1、热胀冷缩法：栗子煮熟后，再切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右即可。经过高温膨胀后，果仁和皮易分离。2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，然后放入冰箱冷藏两小时后，可使壳肉分离。3、撞击法：把栗子装在塑料袋里，放入七个...
红小豆怎么煮熟的快

1、提前浸泡法。在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，第二天用大火煮可开速煮熟。2、煮沸浸泡法。把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开后放入红豆，煮3到5分钟，关火浸泡30分钟，再次开火，煮10分钟即熟。3、反复...
温度最低多少能把鸡蛋煮熟

在煮鸡蛋时，鸡蛋煮熟的标准是蛋黄和蛋清同时凝固，蛋黄凝固的温度为68度到71度，蛋清凝固的温度为62度到64度。鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻...
醋蛋的正确做法要把蛋先煮熟吗

醋蛋是用优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36～48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。醋蛋疗法配方：新鲜鸡蛋一只，9度优质醋150180毫升，蜂蜜或糖适量。制法：1、将鸡蛋洗净后放入广口...
扁豆多久能煮熟

视情况而定。通常嫩扁豆可以在沸水中煮约5到10分钟，但对于较老的扁豆，煮的时间会更长，大约15到20分钟。当颜色从翠绿色变为深绿色，且明显变软时，表明已经熟了。扁豆含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维等营养物质...
煮熟的猪心怎么炒

1、将煮熟的猪心切成两毫米厚的薄片，三种辣椒切成小三角块;2、炒锅放植物油烧热放猪心和葱花煸炒半分钟;3、放酱油花椒粉和姜粉炒出香味，再放一点点水;4、放辣椒炒匀再放盐和蒜末炒至辣椒微软;5、倒入淀粉水勾芡淋少许...
煮熟的花螺过了二天还能吃吗

原因有：1、隔夜的花螺如果已经变质，食用后容易引发疾病；2、隔夜的花螺容易有细菌滋生现象，食用后会危害人体健康；3、隔夜的花螺会产生蛋白质降解，损伤人体的肝肾功能。...
健身后胡萝卜是煮熟吃还是生吃

健身后吃生的和熟的胡萝卜素都比较好。健身过后人会通过过度的体力运动而导致呼吸道系统不畅，吃生的和熟的胡萝卜都有降气化痰平喘的作用。1、《本草经疏》中说:"莱菔根下气消谷，去痰癖及温中、补不足，宽胸膈，利大小便，化...
木耳煮熟冷冻能放多久

熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷冻层可以保存7天左右。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生...
做泡菜放放的莲藕用不用煮熟

不用。煮熟的莲藕会影响口感，莲藕只需过沸水10秒即可。具体做法如下：主料：嫩藕、泡菜、蒜末、姜末适量。辅料：盐、食用油。做法：1、锅内水煮开，煮水的同时，将莲藕洗净，去皮切片。2、沸水中加入精盐少许、滴几滴食用油，将藕片放...
煮熟的螃蟹第二天怎么加热

1、高压锅加热：高压锅具有快速加热的特点，加热煮熟的螃蟹五分钟即可。2、蒸锅加热：煮熟的螃蟹可直接上蒸锅加热，通常蒸锅水开后加热6-8分钟即可。3、微波炉加热：需要将煮熟的螃蟹摆放在盘子中，之后将其放在微波炉中，通常高温...
菠萝蜜的核煮熟能隔夜吃吗

菠萝蜜的核煮熟能隔夜吃，如果保存得比较好，没有出现腐烂变味的情况的话，是可以继续食用。菠萝蜜（拉丁学名：ArtocarpusheterophyllusLam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列。...
吃了没煮熟马铃薯怎么办

如果发现中毒后可以采取如下方案：1、立即用一比五千高锰酸钾或百分十零点五的鞣酸或浓茶洗胃；2、补充液体纠正失水；3、呼吸困难时积极给氧和应用适量呼吸兴奋剂，呼吸中枢麻痹用人工呼吸机。急性发芽马铃薯中毒一般在食后...
红薯要怎么煮熟

红薯煮熟方法如下：1、高压锅加水少许，放蒸蓖，再放切成块的红薯隔水蒸，10至13分钟完成，味道能保住原来的甜味；2、用微波炉烤30至40分钟，味道鲜美。看红薯是否熟透，用一根筷子插入红薯，若能插进去没有遇到阻碍是煮熟了。...
白色盲虾怎么煮熟

1、将白色盲虾剪去虾线，去掉虾肠后用水清洗干净。2、在锅中倒清水并放盐巴和葱、姜进行烹饪。3、最后加入料酒连同白色盲虾一起煮8分钟左右即可。...
为什么肉类煮熟后会有绿色红色的反光

观察到的肉切面上的反光，是紧紧贴合在切面的表面的。油膜发生干涉的条件就是，它足够薄。往往不像肥皂泡一样会变色，是因为切肉刀给肉片表面趁热抹了一层动物油之后，动物油的熔点比较高，很快会凝固（或者被冷藏的时候凝固），如此...
黑豆煮熟了放几天不失营养

每推迟一天都会失去营养的，时间长了就不能吃了,最好是现做现喝，如果想保存应该用杯子装好，再用保鲜袋包住放在冰箱里面保鲜。时间也不宜超过24小时。否则容易变质。黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。...
用搅拌机做豆浆能先把豆子煮熟吗

使用搅拌机做豆浆能够先将豆子煮熟。煮熟的豆子做豆浆的做法：食材：黄豆200克、白糖适量。步骤：1、黄豆清洗干净浸泡8小时，夏天需要放入冰箱中浸泡12小时，然后放入锅中煮熟；2、将煮熟的豆子放入搅拌机，加入适量纯净水、白糖，打...
煮熟的猪皮怎么去毛

1、将猪皮放开水锅里煮至翻滚，然后将其捞起，凉一下再用夹子夹猪毛即可轻松去除。2、将铁锅烧热，猪皮贴于锅上烙，直到烙到颜色黑黄为止，然后用刀刮去，即可把猪毛去除干净。3、将白酒点着后烧猪皮，再刮掉猪皮上面烧黑黄的颜色...
煮熟的鸭子＿歇后语

煮熟的鸭子，嘴硬。解释:明知自己错了,但嘴上就是不服软,自知理亏而口头上不肯认错或服输。歇后语是将一句话分成两部分来表达某个含义。前一部分是隐喻或比喻，后一部分是意义的解释。歇后语也叫俏皮话，可以看成是一种汉...
煮熟的鸭蛋怎么腌

腌制鸭蛋的方法如下：主料：煮好的鸭蛋。配料：食盐。做法：1、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。2、将煮熟的鸭蛋放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋，鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。3、高压锅...
已煮熟的猪肉的多种做法

1、猪肉饭：熟猪肉切块后和蒜姜拌一起，加点盐和酱油腌10分钟，放点花生油在锅里翻炒一下盛出，煮饭时把猪肉放在饭面上蒸即可。2、熟猪肉炖白菜：熟猪肉切片，准备丸子和豆腐泡，大白菜切条；起锅烧油下入葱、姜、花椒炒香，放肉片翻炒...
煮熟的鸡肉怎么风干保存

主料：（一分量）散养净老母鸡1800克。辅料：（一分量）大葱、大姜各85克、五香盐200克。调味料：卤水一锅。制作工艺：1、将老母鸡宰杀、去除内脏、处理干净待用。2、将鸡放入炒好的五香盐中，腌制2小时，然后用水冲净，把鸡盘好，放入凉水中...
豆浆煮熟后沉淀是什么回事

豆浆沉淀属于正常现象，加复配食品添加剂沉淀会消失，豆浆口感浓厚，不沉淀不分层。豆浆与牛奶中的总能量和总蛋白含量几乎相等，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之二为饱和脂肪酸，胆固醇含量也较高，而豆浆中饱和脂肪酸含...
鸡蛋煮熟后在水里是浮的还是沉的

鸡蛋生的时候会浮在水上，直接原因是鸡蛋生的时候密度小于水，生鸡蛋的蛋清和蛋白内含有很多气体，这样就使生鸡蛋的密度小一些。鸡蛋在煮的时候其中的气体会被热赶出来，熟鸡蛋的密度变大，放在水中也就沉下去了。...