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已经切片切片了的白萝卜怎样保存

经验1.79W

已经切片切片了的白萝卜怎样保存

储存萝卜的好方法:包装密封法,暂且也称为保鲜法。

准备好所有要用到的材料:萝卜,刀,保鲜密封袋,纸箱。加工萝卜:将萝卜头,即萝卜有叶子的一头用刀削掉,这样做的目的是,不让萝卜在储存的时候遇到适宜的条件继续生长,萝卜在生长过程中会消耗萝卜自身的养分变干,组织变粗糙,所以把头削掉后就阻绝了萝卜再生长第一道密封工序:用食品专用保鲜袋将萝卜紧紧包裹在里面,使其基本接近密封状态就可以了。第二道密封工序:将用保鲜袋密封好的萝卜一个一个摆在纸箱里,就只摆满第一层就可以了,不要一个压一个,存放好就可以了。用纸